H1: Grüne Minze ist eine mehrjährige Pflanze, die von 30 cm bis zu einem Meter wächst und in gemäßigten Klimazonen gedeiht.
Die Anzahl der verschiedenen Arten von Minze ist schwer zu bestimmen. Die wichtigsten Hauptarten sind grüne Minze, Mentha spicata, Pennyroyal, Mentha pulegium, Feldminze, Mentha arvensis und natürlich Mentha piperita Pfefferminze, die reich an Menthol ist. Sei es Apfel-, Orangen- oder Ananasminze, Salbei oder Thüringer Minze: Jede hat ihr eigenes Aroma und ein individuelles Aussehen. Grüne Minze, Mentha spicata, gehört zur Gattung Minze (Mentha) der Familie der Lamiaceae und ist in den Mittelmeerländern seit der Antike als nützliches Kraut bekannt. In der Forschung konnten Wissenschaftler nachweisen, dass das ätherische Öl Mentha spicata hochwirksam bei der Bekämpfung von Krankheitserregern (antibakterielle Aktivität) ist, was wahrscheinlich auf den hohen Gehalt an Carvon zurückzuführen ist. Carvon hat Kalziumkanalblockierungseigenschaften und eine ausgeprägte krampflösende (spasmolytische) Wirkung. Daher kann es zur Behandlung von Muskelkrämpfen verwendet werden. Minzeöl hat eine starke entzündungshemmende und schleimlösende (mukolytische) Wirkung. Es wird zur Inhalation bei Bronchitis sowie zur Wundheilung eingesetzt. Anwendungsgebiete sind auch Entzündungen der oberen Atemwege, Verstopfung der Gallenwege, Verdauungsstörungen oder Pilzerkrankungen. Es erfrischt den Atem und wird wegen seines Minzgeschmacks häufig in Kaugummi, Süßigkeiten und Zahnpflegeprodukten verwendet. Das süße, erfrischende Aroma reinigt und verbessert die Stimmung und macht es ideal, um die Konzentration und eine positive Stimmung zu fördern. Minze unterscheidet sich stark von Pfefferminze: Sie ist milder und daher eine gute Alternative zur äußerlichen Anwendung für Kinder und Menschen mit empfindlicher Haut. In der Küche wird grüne Minze häufig in Salaten, Getränken und Desserts verwendet, aber auch in Dressings und Marinaden für Fleischgerichte. Wenn ätherische Öle topisch auf die Haut aufgetragen werden, ist eine höhere Dosis selten gleichbedeutend mit einer größeren Wirkung! Therapeuten empfehlen, eine kleine Dosis ätherischer Öle, z. B. 1-3% verdünnt, mit einem hochwertigen Massageöl wie Mandel-, Jojoba- oder Kokosöl zu mischen. 5-8 Tropfen Minzeöl, verdünnt in mindestens 30 ml Massageöl, können Muskelschmerzen und -krämpfe aufgrund ihrer durchblutungsfördernden Eigenschaften lindern.
